Der Gewürztraminer
Tramin ist die Heimat des Gewürztraminers und diese Rebsorte ist seit jeher Teil unserer Kultur. Hier hat eine auf der ganzen Welt berühmte und beliebte Traube ihr perfektes Zuhause gefunden.
Der Gewürztraminer ruft wie keine andere Sorte blumige Noten von Rosen, deutliche Anklänge von Litschi und würzige Aromen von Gewürznelken in Erinnerung. Sein aromatisches Profil lässt unzählige spannende Kombinationen mit den unterschiedlichsten Gerichten zu.
Nachweislich wurde der Gewürztraminer in unseren Gefilden bereits vor über tausend Jahren angebaut. Diese Traube uralten Ursprungs ist der edle Vorfahr großer Rebsorten, die heute auf der ganzen Welt beliebt und verbreitet sind, wie Cabernet, Riesling und die Burgunderfamilie. Hier hat der Gewürztraminer den idealen Lebensraum gefunden, um seine sortentypische intensive Aromatik zu entfalten. Hier liegen die Weinberge an Berghängen in mittelhoher Lage mit Süd-/Südost-Exposition, um am besten von der Sonneneinstrahlung und den ausgeprägten Temperaturschwankungen infolge heißer Tage und kühler Nächte zu profitieren. Hier trifft der Gardasee-Wind Ora auf die kühle Brise, die von unseren Bergen herunterströmt. Das dadurch entstehende alpin-mediterrane Mikroklima schenkt uns über 300 Sonnentage pro Jahr und ermöglicht den Trauben eine ideale Reifung. Hier findet der Gewürztraminer einen kalkhaltigen Boden mit Lehm, der die in den wärmsten Stunden des Tages angesammelte Wärme umgehend wieder abgibt. Diese einzigartige Kombination von Umweltbedingungen verleiht unseren Gewürztraminern eine ausgeprägte Aromatik, Körper und eine belebende Säure.
Die Kellerei Tramin hat seit jeher an diese Rebsorte geglaubt und versucht, ihre typischen Eigenschaften in den verschiedenen Gewürztraminervarianten unseres Sortiments zum Ausdruck zu bringen.
Der Gewürztraminer aber, der mehr als alle anderen unsere Leidenschaft für diese Rebsorte verkörpert, ist Epokale, der erste italienische Weißwein, der gleich mit dem Debütjahrgang 2009 von Robert Parkers Wine Advocate mit 100 Punkten ausgezeichnet wurde. Ein weiteres Juwel unserer Kollektion ist der Nussbaumer, das beste Beispiel eines trockenen Gewürztraminers wie wir ihn uns vorstellen sowie das Sinnbild für den italienweiten Erfolg dieses Gewürztraminerstils. Derselbe Erfolg wird auch Terminum, einer Spätlese mit Edelfäule, Jahr für Jahr beschert.