Lagrein Rosé

KLASSISCH

Die Trauben des Lagrein Rosé stammen aus Weinbergen in mittleren Hügellagen in 250 – 400m Meereshöhe.

Herkunfts bezeichnung

Südtirol DOC

JAHRGANG

2021

Jahrgangsbeschreibung

Ein langer Winter verlegte das Frühjahrserwachen der Reben auf Anfang April. Auf den Austrieb folgte eine weitere Abkühlung, die die Vollblüte verzögerte. Turbulent ging es weiter mit einem warmen Juni und einem feuchten Juli, der den Boden ideal für den beginnenden Reifeverlauf vorbereitete. Für ein Bilderbuchwetter sorgten trockene Wochen im August mit außergewöhnlich tiefen Nachttemperaturen sowie ein sonniger Herbst. Ende September und Anfang Oktober kam es zwar zu kurzen Regenphasen, doch viele warme Tage und immer kühlere Nächte beherrschten die Erntezeit. Diese begann etwa 10 Tage später als im üblichen Jahresschnitt und erbrachte auch deutlich niedrigere Mengen. Die tiefgründigen Weißweine von 2021 begeistern durch sehr betonte Frische und besonders feinen Fruchtaromen, während die konzentrierten Rotweine mit einer reifen Tanninstruktur und frischem Fruchtkörper überzeugen.

WEINBERGE

  • Traubensorte: Lagrein
  • Ertrag: 75 hl/Hektar
  • Höhe: 200 – 400 m
  • Boden: Lehm mit kalkhaltigem Anteil
  • Klima: extremes Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden

Vinifikation

Nach der händischen Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden gerebelt und nach einem Maischekontakt über Nacht wird am Morgen der Saft abgezogen. Der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur (20-22°C) im Stahltank. Der Wein reift im Stahltank, ohne biologischen Säureabbau.

Sensorische Eigenschaften:

rosa- bis hellrubinrot

Der Lagrein Rosé, auch unter dem Namen Lagrein Kretzer bekannt, hat in Südtirol eine lange Tradition und wartet mit einem zarten und angenehm fruchtigen Bouquet auf.  

Im Geschmack ist der Lagrein Rosé anregend und frisch.

Serviertemperatur

8 -10° C

Restzucker

1,5 g/l

Gesamtsäure

5,8 g/l

Alkohol

13 % vol

Lagerfähigkeit

3-4 Jahre

Flaschengrößen

0,75 l 

auszeichnungen

Anerkennung Datum der Anerkennung Jahrgang Punktzahl
VINOUS-ANTONIO GALLONI 2018 2017 90 points
OTHER TASTINGS 2017 2016 TASTING LAGREIN: Miglior Lagrein Rosé
WINE ENTHUSIAST 2005 2004 87 points
50 TOP ITALY ROSÉ GUIDA 2021 2020 29° miglior Rosé fermo d'Italia
VINI BUONI D'ITALIA 2020 2019 3 stelle

Selektion

Klassisch