Gewürztraminer

KLASSISCH

Die Trauben für den Gewürztraminer gedeihen auf Hanglagen in 300 bis 450m Meereshöhe. Die Böden der Weinberge sind kalkreich, lehmig bis schotterlehmig und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt.

Herkunfts bezeichnung

Südtirol DOC

JAHRGANG

2022

Jahrgangsbeschreibung

Überdurchschnittlich hohe Temperaturen im Frühling begünstigten einen früheren Austrieb. Die anhaltenden warmen Temperaturen im Mai führten zu einer schnellen Blüte. Dank gezielter Arbeit im Weingarten und gelegentlichem Regen konnten die Reben, trotz sommerlichen Phasen mit extremer Hitze, in einem stressfreien Zustand gehalten werden. Die Weinlese begann fast zwei Wochen früher als sonst. Weil das Wetter ideal mitspielte, konnten über die gesamte Erntezeit Trauben von herausragender Qualität geerntet werden. Die Rotweine des Jahrgangs 2022 sind beeindruckend, sie profitieren von einem hohen Reifegrad und entwickeln eine komplexe Frucht und vollen Geschmack mit kräftigen Aromen. Die Weißweine weisen eine ausgeprägte, finessenreiche Frucht mit einer ausgeglichenen Säure aus.

WEINBERGE

  • Traubensorte: Gewürztraminer
  • Ertrag: 65 hl/Hektar
  • Höhe: 300 – 450 m
  • Boden: Lehm mit kalkhaltigem Anteil
  • Klima: extremes Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden 

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand in kleine Behälter geerntet und direkt nach der Anlieferung schonend gepresst. Der Most vergärt in kleinen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (21°C). Der anschließende Ausbau, ebenfalls in kleinen Stahlbehältern, erfolgt ohne biologischen Säureabbau.

Sensorische Eigenschaften:

stroh- bis goldgelb

Dieser fruchtige Gewürztraminer entfaltet in der Nase eine breite Palette an fruchtigen Noten von tropischen Früchten bis hin zu würzigen Pfeffernoten, unter die sich unverkennbar der charakteristische Rosenduft mischt.

Am Gaumen entwickelt dieser Gewürztraminer eine dezente Süße, unterstützt von einer saftigen Säure. Lange anhaltend, mit Nuancen von reifen Früchten und würzigen Noten.

Serviertemperatur

10-12° C

Restzucker

<4,5 g/l

Gesamtsäure

4,6 g/l

Alkohol

14 % vol

Lagerfähigkeit

3-4 Jahre

Flaschengröße

0,75 l

auszeichnungen
Anerkennung Datum der Anerkennung Jahrgang Punktzahl
ROBERT PARKER – WINE ADVOCATE 2018 2009 100 punti
THE WINE JOURNAL 2023 2016 100 punti
DECANTER 2022 2020 96 points
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2021 2017 Gold
VINOUS-ANTONIO GALLONI 2020 2016 97 points

Selektion

Klassisch