Müller-Thurgau
KLASSISCH
Die Reben gedeihen in kalkhaltigen Böden mit leichten Schotter- und Lehmeinlagerungen auf hohen Hügellagen in 500 bis 850m Meereshöhe.

Herkunfts
bezeichnung
Südtirol DOC
JAHRGANG
2022
Jahrgangsbeschreibung
Überdurchschnittlich hohe Temperaturen im Frühling begünstigten einen früheren Austrieb. Die anhaltenden warmen Temperaturen im Mai führten zu einer schnellen Blüte. Dank gezielter Arbeit im Weingarten und gelegentlichem Regen konnten die Reben, trotz sommerlichen Phasen mit extremer Hitze, in einem stressfreien Zustand gehalten werden. Die Weinlese begann fast zwei Wochen früher als sonst. Weil das Wetter ideal mitspielte, konnten über die gesamte Erntezeit Trauben von herausragender Qualität geerntet werden. Die Rotweine des Jahrgangs 2022 sind beeindruckend, sie profitieren von einem hohen Reifegrad und entwickeln eine komplexe Frucht und vollen Geschmack mit kräftigen Aromen. Die Weißweine weisen eine ausgeprägte, finessenreiche Frucht mit einer ausgeglichenen Säure aus.


WEINBERGE
- Traubensorte: Müller-Thurgau
- Ertrag: 80 hl/Hektar
- Höhe: 500 – 850 m
- Boden: Lehm mit kalkhaltigem Anteil
- Klima: extremes Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden
Vinifikation
Die Trauben werden per Hand gelesen, in kleineren Behälter angeliefert und schonend abgepresst. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank.
Sensorische Eigenschaften:

Dieser schmackhafte Wein zeigt sich in grünlich bis hellgelber Farbe

Sein blumiger Duft erinnert an Gras und Muskat.

Im Geschmack ist er frisch und aromatisch mit einer anregenden Säure.
Serviertemperatur
8 -10° C
Restzucker
<1,5 g/l
Gesamtsäure
6,3 g/l
Alkohol
12,5 % vol
Lagerfähigkeit
2-4 Jahre
Flaschengrößen
0,75 l
aktuelle auszeichnungen
Anerkennung | Datum der Anerkennung | Jahrgang | Punktzahl |
LUCA MARONI | 2015 | 2014 | 87 punti |
WEIN-PLUS | 2014 | 2013 | 83 punti |
LUCA MARONI | 2014 | 2013 | 89 punti |