Müller-Thurgau

KLASSISCH

Die Reben gedeihen in kalkhaltigen Böden mit leichten Schotter- und Lehmeinlagerungen auf hohen Hügellagen in 500 bis 850m Meereshöhe. 

Herkunfts

bezeichnung

Südtirol DOC

JAHRGANG

2023

Jahrgangsbeschreibung

Auf einen milden und niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und regnerisch, während sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge abwechselten. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Anschließend bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank der Kleinarbeit, Erfahrung und Sorgfalt unserer Mitgliedsbauern konnten die zahlreichen Herausforderungen dieses Weinbaujahres allerdings bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine, besonders der Blauburgunder, profilieren sich durch Eleganz und Finesse.

WEINBERGE

  • Traubensorte: Müller-Thurgau
  • Ertrag: 80 hl/Hektar
  • Höhe: 500 – 850 m
  • Boden: Lehm mit kalkhaltigem Anteil
  • Klima: extremes Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden

Vinifikation

Die Trauben werden per Hand gelesen, in kleineren Behälter angeliefert und schonend abgepresst. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank. 

Sensorische Eigenschaften:

Dieser schmackhafte Wein zeigt sich in grünlich bis hellgelber Farbe

Sein blumiger Duft erinnert an Gras und Muskat. 

Im Geschmack ist er frisch und aromatisch mit einer anregenden Säure.

Serviertemperatur

8 -10° C

Restzucker

<1,5 g/l

Gesamtsäure

6 g/l

Alkohol

12,5 % vol

Lagerfähigkeit

2-4 Jahre

Flaschengrößen

0,75 l 

aktuelle auszeichnungen
Anerkennung Datum der Anerkennung Jahrgang Punktzahl
LUCA MARONI 2015 2014 87 punti
WEIN-PLUS 2014 2013 83 punti
LUCA MARONI 2014 2013 89 punti

Selektion

Klassisch