Urban
SELEKTION
Urban Lagrein Riserva entspricht unserer Lesart der ältesten autochthonen Rotweinsorte Südtirols. Ein Wein von schier zeitlosem Charme.

Jahrgang
MONATE AUSBAU
JAHRE ALTERUNGSPOTENZIAL
Herkunftsbezeichnung
Alto Adige DOC
JAHRGANG
2018
Jahrgangsbeschreibung
Trotz eines relativ späten Austriebs führte die warme und feuchte Witterung im April und im Mai zu einer recht frühen Blüte. Ab Mitte Juni wurde es heiß und trocken, moderater Wasserstress sorgte für einen optimalen Abschluss des Rebenwachstums und einen idealen Übergang in die Reifephase. Große Niederschlagsmengen kurz vor Beginn der Weinlese erwiesen sich nach dem trockenen Sommer schließlich als Segen für die Reben, da sie dadurch ohne großen Trockenstress die Endreife erreichten. Während der gesamten Ernte herrschte traumhaft trockenes und sonniges Wetter, das für ideale Bedingungen für eine harmonische Reife- und Aromabildung der Trauben sorgte. Der Zeitpunkt der Lese konnte so ideal auf alle Sorten und Lagen abgestimmt werden. Das Ergebnis sind elegant strukturierte Weißweine mit aromatischer Frucht und feiner Säure. Gleichermaßen großes Potential haben die Rotweine, die deutlichen Körper und eine kräftige Gerbstoffstruktur mitbringen.


WEINBERGE
- Traubensorte: Lagrein
- Ertrag: 50 hl/Hektar
- Höhe: 230 – 300 m
- Exposition: Westen 50 %, Südwesten 40%, Süden 10%
- Weinlese: Anfang bis Ende Oktober
- Boden: Schotter aus Kalkgestein und Porphyr, Sand und Lehm
- Alter der Reben: 20 – über 100 Jahre
- Klia: extremes Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen und den von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beeinflussten Nacht-stunden.
- Produzierte Flaschen: ca. 20.000, 200 Magnums und weitere Großformate
Vinifikation
Nach der händischen Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert. Die Maischegärung erfolgt in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur von 28 °C, anschließend Säureabbau.
AUSBAU/REIFE
Der Ausbau erfolgt in Barriques für 12 Monate sowie für weitere 6 Monate im Betonfass. Nach der Abfüllung wird der Wein noch für mindestens 6 weitere Monate in der Flasche gelagert.
Sensorische Eigenschaften:

rubin- bis dunkelgranatrot

feine Noten, vom blumigen Duft von Veilchen bis hin zum fruchtigen Duft von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren

eindrucksvoll mit den typisch herben Nuancen, gut strukturiert, voll und samtig, im Abgang ein Hauch von Bitterkakao und vor allem reizvolle Waldfrüchte-Aromen
Serviertemperatur
16 -18° C
Restzucker
0,9 g/l
Gesamtsäure
5,4 g/l
Alkohol
13,5 % vol
Lagerfähigkeit
> 10 Jahre
Flaschengrößen
0,75 l / 1,50 l
aktuelle auszeichnungen
Riconoscimento | Annata | Punteggio |