T Cuvée Rosé

KLASSISCH

Dieser Wein ist von innovativer Konzeption. Der T Cuvée Rosé wurde geschaffen, um das höchste Potential des Zusammenspiels zwischen historisch gewachsenen Rebsorten unserer Weingüter hervorzubringen.

Herkunftsbezeichnung

Südtirol DOC

JAHRGANG

2022

Jahrgangsbeschreibung

Überdurchschnittlich hohe Temperaturen im Frühling begünstigten einen früheren Austrieb. Die anhaltenden warmen Temperaturen im Mai führten zu einer schnellen Blüte. Dank gezielter Arbeit im Weingarten und gelegentlichem Regen konnten die Reben, trotz sommerlichen Phasen mit extremer Hitze, in einem stressfreien Zustand gehalten werden. Die Weinlese begann fast zwei Wochen früher als sonst. Weil das Wetter ideal mitspielte, konnten über die gesamte Erntezeit Trauben von herausragender Qualität geerntet werden. Die Rotweine des Jahrgangs 2022 sind beeindruckend, sie profitieren von einem hohen Reifegrad und entwickeln eine komplexe Frucht und vollen Geschmack mit kräftigen Aromen. Die Weißweine weisen eine ausgeprägte, finessenreiche Frucht mit einer ausgeglichenen Säure aus.

WEINBERGE

  • Traubensorte: Merlot, Burgundersorten
  • Ertrag: 75 hl/Hektar
  • Höhe: 200 – 550 m
  • Boden: Lehm mit kalkhaltigem Anteil
  • Klima: extremes Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden

Vinifikation

Nach der Lese werden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert. Die Maische wird in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (20 – 22°C) vergoren und der Saft nach einer kurzen Maischestandzeit abgezogen. Der Ausbau und die Lagerung erfolgen ebenso im Stahltank.

Sensorische Eigenschaften:

zartrosa

Ein frischer und angenehmer Typ, mit einem zarten Duft nach Erdbeeren und Himbeeren.

Im Geschmack anregend und frisch, ist der T Rosé der ideale, leichte Genuss für heiße Sommertage.

Serviertemperatur

10°-12° C

Restzucker

<2 g/l

Gesamtsäure

5,6 g/l

Alkohol

13 % vol

Lagerfähigkeit

3-4 Jahre

Flaschengrößen

0,75 l 

auszeichnungen
Anerkennung Datum der Anerkennung Jahrgang Punktzahl

Selektion

Klassisch