Gewürztraminer

KLASSISCH

Die Trauben für den Gewürztraminer gedeihen auf Hanglagen in 300 bis 450m Meereshöhe. Die Böden der Weinberge sind kalkreich, lehmig bis schotterlehmig und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt.

Herkunfts bezeichnung

Südtirol DOC

JAHRGANG

2024

Jahrgangsbeschreibung

Nach einem milden und niederschlagsreichen Winter sorgte ein warmer und regnerischer März für einen frühzeitigen Austrieb. Abgesehen von einigen Tagen im April mit frühsommerlichen Temperaturen war es feucht und kühl bis Ende Juni. Auf einen warmen Sommer folgte ein regenreicher Herbst, der die Reife verzögerte. Ein insgesamt herausforderndes Jahr im Weinbau, das den Winzern viel Arbeit abverlangte. Dank einer konsequenten Umsetzung unserer Qualitätsphilosophie, der Erfahrung unserer Winzer und der Zusammenarbeit innerhalb der Genossenschaft konnte besonders bei den weißen Rebsorten und beim Blauburgunder Traubenmaterial von bemerkenswerter Qualität gelesen werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2024 sind feingliedrig und frisch. Bei den Rotweinen beeindruckt die Eleganz der Blauburgunder.

WEINBERGE

Traubensorte: Gewürztraminer
Ertrag: 65 hl/Hektar
Höhe: 300 – 450 m
Boden: Lehm mit kalkhaltigem Anteil
Klima: extremes Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand in kleine Behälter geerntet und direkt nach der Anlieferung schonend gepresst. Der Most vergärt in kleinen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (21°C). Der anschließende Ausbau, ebenfalls in kleinen Stahlbehältern, erfolgt ohne biologischen Säureabbau.

Weinbeschreibung:

stroh- bis goldgelb

Dieser fruchtige Gewürztraminer entfaltet in der Nase eine breite Palette an fruchtigen Noten von tropischen Früchten bis hin zu würzigen Pfeffernoten, unter die sich unverkennbar der charakteristische Rosenduft mischt.

Am Gaumen entwickelt dieser Gewürztraminer eine dezente Süße, unterstützt von einer saftigen Säure. Lange anhaltend, mit Nuancen von reifen Früchten und würzigen Noten.

Serviertemperatur

10-12° C

Restzucker

<3,5 g/l

Gesamtsäure

4,6 g/l

Alkohol

13,5 % vol

Lagerfähigkeit

3-4 Jahre

Flaschengröße

0,75 l

WEINBRIEF

Entdecken Sie die vergangenen Jahre

auszeichnungen

Anerkennung	Datum der Anerkennung	Jahrgang	Punktzahl
ROBERT PARKER – WINE ADVOCATE	2018	2009	100 punti
THE WINE JOURNAL	2023	2016	100 punti
VINOUS-ANTONIO GALLONI	2020	2016	97 points
ROBERT PARKER – WINE ADVOCATE	2019	2016	96 punti
JAMESSUCKLING.COM	2018	2009	97 punti