Maglen

SELEKTION

Maglen Blauburgunder Riserva vereint in sich eine Selektion wertvoller Trauben aus unseren historischen Weinbergen in Mazon und Glen und ist der Inbegriff eines eleganten Südtiroler Blauburgunders.

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Extraktreich und absolut tiefgründig. Er begeistert mit süßer Weichselkirche, saftigen roten Beeren und lebhaften Gewürznoten und stiehlt vielen gewöhnlichen Burgundern die Show.

Gimmo Cuomo, Corriere del Mezzogiorno, November 2019

Jahrgang

MONATE AUSBAU

ALTERUNGSPOTENZIAL IN JAHREN

Herkunftsbezeichnung

Südtirol DOC

JAHRGANG

2018

Jahrgangsbeschreibung

Trotz eines relativ späten Austriebs führte die warme und feuchte Witterung im April und im Mai zu einer recht frühen Blüte. Ab Mitte Juni wurde es heiß und trocken, moderater Wasserstress sorgte für einen optimalen Abschluss des Rebenwachstums und einen idealen Übergang in die Reifephase. Große Niederschlagsmengen kurz vor Beginn der Weinlese erwiesen sich nach dem trockenen Sommer schließlich als Segen für die Reben, da sie dadurch ohne großen Trockenstress die Endreife erreichten. Während der gesamten Ernte herrschte traumhaft trockenes und sonniges Wetter, das für ideale Bedingungen für eine harmonische Reife- und Aromabildung der Trauben sorgte. Der Zeitpunkt der Lese konnte so ideal auf alle Sorten und Lagen abgestimmt werden. Das Ergebnis sind elegant strukturierte Weißweine mit aromatischer Frucht und feiner Säure. Gleichermaßen großes Potential haben die Rotweine, die deutlichen Körper und eine kräftige Gerbstoffstruktur mitbringen.

WEINBERGE

  • Traubensorte: Blauburgunder
  • Ertrag: 45 hl/Hektar
  • Höhe: 400 – 600 m
  • Exposition: Westen 80 %, Südwesten 20%
  • Weinlese: Anfang – Ende Oktober
  • Boden: sandiger Lehm
  • Alter der Reben: 15 – 25 Jahre
  • Klima: extremes Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen und den von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beeinflussten Nachtstunden
  • Produzierte Flaschen: ca. 10.000, 150 Magnums und einige weitere Großformate

Vinifikation

Nach der händischen Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert. Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (28°C) mit Mostumwälzung, um die typischen Aromen stärker hervorzubringen.

AUSBAU/REIFE
Der Ausbau erfolgt zunächst in Barriques für 12 Monate und dann für weitere 6 Monate in großen Eichenfässern. Auf die Abfüllung folgt eine Flaschenlagerung von mindestens 6 weiteren Monaten.

Sensorische Eigenschaften:

rubin- bis granatrot

Weichselkirsche, Waldfrüchte, Kirsche, Orange, Gewürze

Feine Frucht mit salziger Frische, feingliedrig und elegant, langanhaltend, mit angenehm fruchtiger Tannin-Struktur.

Serviertemperatur

16-18° C

Restzucker

0,4 g/l

Gesamtsäure

5,8 g/l

Alkohol

14 % vol

Lagerfähigkeit

6 – 10  Jahre

Flaschengrößen

0,75 l / 1,50 l / 3,0 l / 5,0 l

aktuelle auszeichnungen
Riconoscimento Annata Punteggio

Selektion

Klassisch